Per 96 anni ho cercato e ricercato le onde, ho spremuto le meningi per averle, ma le onde sono infinite, sono rimasto soltanto con le mani vuote. Seizan Ryoun.
Quando prepari una banale minestra, non ti devi annoiare e non devi essere approssimativo. E quando prepari un piatto costoso e speciale, non devi agitarti, devi mantenere la calma.
Poni in alto le cose che vanno per la loro natura in un posto elevato e in basso quelle che trovano più stabilità in un luogo meno elevato ciò che appartiene per propria natura all'alto si trova meglio li, mentre ciò che scaturisce dal basso trova lì la sua naturale stabilità.
Tutte le cose del cielo e della terra
dovrebbero essere messe premurosamente
ciascuna al proprio posto una per una con attenzione...